Agua fresca – meksikolainen janojuoma hedelmistä, sokerista ja vedestä
15 min
Agua fresca on raikas juoma, johon sopivat vesipitoiset hedelmät kuten ananas, vesimeloni ja mango. Tällä kertaa makua antaa makeankirpeä ananas. Jalapeno antaa mukavasti lisäpotkua.
Reseptin ainekset
6–8 annosta
1
ananas
1
jalapeno
1½ dl
sokeria
12 dl
kylmää vettä
Lisäksi
jäitä
Agua fresca – ohje:
- Kuori ananas ja poista kova keskusta. Leikkaa hedelmäliha paloiksi. Halkaise jalapeno pitkittäin, poista kanta ja siemenet.
- Laita ananas, jalapeno, vesi ja sokeri tehosekoittimeen. Käytä konetta, kunnes agua fresca on tasaista.
Vinkki!
- Voit terästää juomaa lisäämällä siihen parin limen tai yhden sitruunan mehun.
Kommentit